Carte des
saveurs
CUPCAKES
LE BISCUIT
- Nature
- Vanille- chocolat
LE TOPING
- Chantilly mascarpone
- Crème au beurre à la meringue suisse
- Crème au beurre russe
- Ganache montée
MACARONS
LA GANACHE
- Citron
- Chocolat
- Vanille
- Fraise
- Framboise
- Caramel
- Beure salée
LAYER CAKE
LE BISCUIT
- Nature
- Chocolat
- Vanille
- Amande
- Coco
- Pistache
LA GARNITURE
Les fourrages de base crémeux
- mangue
- Chocolat
- Vanille
- Chocolat blanc
- Citron
- Passion
- Framboise
- Pistache
- Café
- Crème au beurre à la meringue suisse (à aromatiser selon vos goûts)
- Crème au beurre russe
Les fourrages gourmands
- Spéculos
- Praliné
- Oréo
- Nutella
- Caramel
- Kinder Bueno
Les curds de fruits
- Framboise
- Fraise
- Passion
- Citron
- Poire
- Orange
- Mangue
- Pomme
- Banane
- Ananas
- Kiwi
- Myrtille
Les gourmands à rajouter
- Caramel beurre salé
- Praliné
- Praliné cacahuète
- Croustillant praliné
- Croustillant cacahuète
- Croustillant noix de pécan
- Croustillant pistache
- Croustillant chocolat blanc
- Croustillant coco
- Cacahuète torréfiés
- Streusel
NUMBER CAKES
- Base de pâtes sucrés
- Crème diplomate vanille /chocolat/citron/pistache …
- Insert fruité, curd de fruit
- Insert croquant (pralin, pistache, cacahuète, … )
La décoration peut se composer de multiples façons :
- Macarons
- Chocolats
- Fleurs comestibles
- Fruits
- Sprinkles
- Bonbons
- Décorations en pâtes à sucre … à adapter selon vos goûts
Laisser libre cours à vos envies, vous pouvez désormais composer
votre dessert préféré, je reste à votre disposition en ce qui concerne
les associations de saveurs.
Carte des
prix
